Vi consigliamo i TAGLIOLINI  Pomodorini freschi, basilico e aglio

Vi consigliamo i TAGLIOLINI Pecorino romano d.o.p. e pepe nero

Vi consigliamo gli   STROZZAPRETI Salsicce, costine di maiale, parmigiano, pomodoro, carote, sedano e cipolle

Vi consigliamo le FETTUCCINE
Macinato e pezzi di manzo, pomodoro, parmigiano, carote, cipolla, sedano

Vi consigliamo gli  SPAGHETTONI
Guanciale stagionato, pecorino romano d.o.p., pomodoro e pepe nero

Vi consigliamo gli SPAGHETTONI
Guanciale, uovo, pecorino romano d.o.p., parmigiano e pepe nero

Vi consigliamo gli SPAGHETTONI
Guanciale stagionato, pecorino romano d.o.p. e pepe nero

Vi consigliamo gli STROZZAPRETI
Basilico, pinoli, parmigiano, pecorino, olio EVO, sale, pepe, aglio, pomodorini confit

Ravioli (ricotta e spinaci) fatti in casa con uova e farina biologica, serviti con burro d’alpeggio e parmigiano 24 mesi

Spaghettoni di grano BIO, guanciale,uova, pecorino romano d.o.p.parmigiano, pepe nero, salsa tartufata

Gnocchi di patate fatti in casa con la nostra fonduta di formaggi segreta e salsa tartufata

Spaghettoni di grano bio, pecorino, guanciale e carciofi romaneschi

Pasta sfoglia con grano e uova bio, con ragù di carne di manzo a pezzi e macinato,pomodoro, carote, sedano e cipolla, mozzarella, parmigiano e besciamella

ravioli ripieni di ricotta e spinaci, servito con salsa al pesto“Basilico, pinoli,anacardi, parmigiano, pecorino, olio EVO, sale, pepe, aglio,“pomodorini confit

Gnocchi di patate fresche conditi con Pomodorini freschi, basilico e aglio

Gnocchi di patate fatti in casa con Crema di Crostacei

Spaghetti di grano bio spezzati, fagioli borlotti,carote,sedano,cipolle  rosmarino

Spaghetti di grano bio spezzati,broccoli romani, aglio,alici,pecorino,peperoncino