Il colore è rosso rubino vibrante con unghia aranciata appena pronunciata. Il profumo, armonico ed equilibrato, è una gradevole sintesi di odori floreali, fruttati e di spezie leggere, con un finale di rosa, viola e pepe bianco.
In bocca è fresco, vivace, armonico nelle sue componenti acide, tanniche e alcoliche; è morbido, elegante, di corpo con un retrogusto molto lungo e succoso. Ricorda le bacche rosse appena macerate, il lampone e il ribes. Suggerimento: Accompagna come da tradizione piatti di carni arrosto e formaggi stagionati, ma sorprende fresco in abbinamento con piatti di pesce e crudi. Temperatura di servizio: 14-16°C.