VALTELLINA SUPERIORE PR28 2019
30.00 €
Successivamente a una lunga macerazione sulle bucce e un breve periodo
in vasche d’acciaio, il nostro Valtellina Superiore DOCG viene posto in
botte grande ad invecchiare per oltre 2 anni (28 mesi)
Le uve vengono accuratamente vendemmiate a mano in piccole cassette
che a seguito di un breve appassimento danno vita ad un vino di carattere,
pieno e deciso.
I profumi, complessi, spaziano dalla marmellata di frutta
rossa alla liquirizia e a note tostate.
Tannino ben presente ma vellutato
Premi: