Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosa leggero. L’esame olfattivo manifesta profumi sottili, che si sviluppano su note di fragoline di bosco, lampone, erbe e fiori di campo. In bocca è di corpo lieve, scorrevole e croccante; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Ha una naturale predisposizione gastronomica, che lo porta ad abbinarsi con diverse ricette e preparazioni. Ottimo con mozzarelle, salumi e pizze, si abbina egregiamente anche a carni bianche e zuppe a base di pesce.  

Irpinia Rosato DOC “Lacrimarosa” - Mastroberardino: Perché ci piace

Un 100% aglianico dal colore leggero, che si fa bere davvero con grande piacevolezza, senza mai risultare stancante, ma anzi dimostrando un corpo puntualmente avvolgente: ecco il “Lacrimarosa” di Mastroberardino, Rosato DOC le cui uve vengono coltivate in Irpinia, terroir fortemente vocato all’aglianico. Il vino vinifica in acciaio, per poi venire imbottigliato e affinato per circa un mese direttamente in vetro. Una bottiglia fresca, delicata e aromatica, perfetta per accompagnarvi durante l’estate che verrà.